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防禽流感该如何科学饮食

来源:美文网 日期:2019-1-10 分类:网游小说

 【导读】最新研究发现,H7N9禽流感病毒很可能是由不同病毒在家鸡体内通过基因重组生成,同时产生“副产品”是此前未了解的H7N7病毒,那么防禽流感该如何科学饮食呢?下面就为你介绍防禽流感该如何科学饮食。

防禽流感该如何科学饮食

中国香港大学研究人员与英美同行收集了来自鸡、鸭、鹅等家禽及野鸟的口咽、消化道等部位样本,对从中分离的病毒进行全基因组测序。结果显示,家鸭首先从野鸟那里传染类似病毒,病毒在家鸭体内初步重组后再传染给家鸡,与鸡群中原有的H9N2病毒像“洗牌”一样进行基因重组,最终在家鸡体内产生H7N9病毒,主要存在于家鸡的口咽和呼吸道。

研究还发现,在生成H7N9病毒的基因重组过程中产生了前所未知的H7N7病毒保定市羊癫疯医院有几家,也很可能具有感染人的能力,应警惕其威胁。

想必这研究一出来,又有很多人开始谈禽色变录入,更是比鸡肉千般忌口了。那H7N9禽流感期间,不吃鸡肉,吃啥好呢?应该如何饮食呢?

1、对于存在有免疫力下降情况的人群而言,专家提醒在日常生活中应该适当多吃些富含有维生素的食物,这类食物可以帮助我们快速有效的增强免疫力以及抵抗力。长时间免疫力低下很有可能会患有白癜风都能够症状,因此对于这部分患者而言除了要积极治疗之外,还应该注意免疫力的提高。尤其是一些富含有维生素A的食物,更要注意多吃。

比如像奶制品、蛋类、豆类等,这些食物中都含有丰富的维生素a,可帮助我们快速有效的提高人体免疫力。除此之外还有各种新鲜的蔬菜、水果,同样富含维生素。

2、合理膳食:人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,其中饮食就有很大的影响力。科学研究得出,人体免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统,增加免疫能力。缺乏这嘉峪关儿童癫痫病医院好些营养素,会严重影响身体的免疫系统机能。

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3、白切鸡不吃或少吃

禽肉煮熟、煮透后,通常不会导致禽流感病毒传播。但如果病禽未经煮熟、煮透食用,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法有可能没有完全煮透,这样如果此鸡“生前”感染禽流感病毒,在烹饪过程中,病毒可能没有完全被杀死,就有可能进入人体。但如果存活,会否通过消化道传入人体各 组织中、病毒在人体是如何运作的,这些机理现在都还不清楚。在此情况下,应尽量食用一些煮熟、煮透的食物,少吃或不吃白切鸡。

4、鸡精鸡粉可安全食用

禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

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